오늘만은 특별한 저녁밥상★ 생일상 차리기!! ★
퇴근하고 2시간 밖에 시간이 없어서...ㅜㅜ 급하게 장보고 준비할 수 있었던
한사람만을 위한 특별한 저녁상~~! 
보시기전 쿡~~! 눌러주시는 쏀쓰!!!
행운이 까득~하시길ㅎ0ㅎ
밥에 리본까지 올리니 생일선물 따로 필요없네ㅇ_ㅇ?!!
서울에서 혼자 생활하는 용마산왕발의 생일상을 두번째
챙겨주게 되었네요 >_<
이미 이틀이 지나갔으니 축하했었어......ㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
왕발이 퇴근시간까지 거의 2ㅅㅣ간 텀이 있으니
욜씨미 준비해야겠지염~~!!
매운닭가슴살볶음과 맛살계란말이
샐러드 , 냉이된장무침,어묵마늘쫑볶음, 해물파전 그리고 냉이된장국!!
오늘의 포 인 트!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
리본올린 밥ㅋㅋㅋㅋㅋ
차례대로 시작해 보겠습니당~~!!
따라오시라용 ㅅ.ㅅ
맛살계란말이★ 재료 : 맛살, 계란말이
맛살계란말이는 새우튀김 흉내를 내고 싶었음........>_< 여튼....
맛살을 사진에서와 같이 반토막내어 위에 세모나게 잘라주세요~~!
그리고 계란에 말아 주시면 되쎄용ㅎ0ㅎ 어떠케?!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
세모난 부분을 위로 빼고 그 밑부분만 말아주심 됩니당ㅋㅋㅋㅋ
새우튀김같지용?!! 요기서~~! 말을때 끝부분을 젓가락을 이용해 정리해주심 이쁘게 정리되구욤!
첨엔 속았지....... 맛살계란말이였어
새우튀김 은근 비싸더만..... ㅠㅠ
내사랑으로 만든 새우튀김짝퉁=♥
샐러드★ 재료: 단호박, 양상추,방울토마토, 계란, 드레싱소스는 요플레 입맛대로 사용!
단호박은 알맞게 등분하여 끓는물에 15-20분정도 쪄줍니다!
화력에 차이가 있으니 시간은 조절하삼~~~~0~~ 그리고 계란도 삶아서 슬라이스~
양상추는 씻어서 손으로 찢어 준비하고
샐러드는 냉장고행~~~~~~~~~~~~~~~
해물파전★ 재료 : 오징어, 알새우, 고추, 파, 양파, 계란, 부침가루 또는 밀가루
생일에 반주가 빠지면 섭하겠죠~! 그런데 이날은 비가 왔던 날이니 아주 딱이였죠ㅋㅋ
후라이팬 한장으로 오징어 반마리, 알새우반팩)
오징어는 한번 데쳐서 채썰어 사용했구요~!
알새우는 소금후추 밑간 살짝 해주시고 파,고추,양파도 다 채썰어 사용 했답니다!
부침가루에 계란반개를 넣고 물을 조금씩 넣어가며 반죽조절해주ㅜ세여(소금간 살짝해주어여)
재료를 올리고 그위에 남은 계란을 부어주고 뒤집어주면
재료들도 안떨어지고 더욱 노릇하니 맛나게 구워져용
계란물이 한곳으로 뭉쳐서 부어지는것을 방지하려면
계란풀때 알끈을 잘 끊어주시는게 좋아요== 계란을 이용하는 요리시에*^^*
어묵마늘쫑볶음★ 재료 : 어묵, 마늘쫑, 마늘
어묵과 마늘쫑은 마트에서 파는 한봉리씩.
마늘쫑은 윗부분과 끝부분을 자르고 5cm로 토막내어
소금을 소량 넣은 끓는 물에 살짝 데쳐줍니다!
그리고 찬물에 물기빼서 준비~~~
어묵은 뜨거운 물을 두세번부어 나쁜성분도 닦아내주곰
부드럽게 준비해주어용~~
올리브유4 그리고 다진마늘 입맛에 맞게 넣어주시고
볶아주시다가 고춧가루3, 설탕 1/2, 물엿1, 간장1, 소금간 양념을 만들어
어묵과,마늘쫑을 넣어 볶아 주시면 됩니다!
냉이된장무침★ 재료: 냉이, 된장
냉이 한봉지사서 반은 무침하고 반은 된장국 끓였지용ㅎ
깨끗하게 손질한 냉이는 끓는물에 데쳐준 후 찬물에 헹궈
물기를 짜주고
된장 1, 참기름1, 설탕소량,간장소량, 다진파,마늘을 넣어 무쳐줍니다!
많이 짠 된장같은 경우는 식초를 2-3방울 떨어트려 사용해보세요~!
===식초가 짠맛을 잡아주니까용ㅋㅋ
매운 닭가슴살 볶음★ 재료: 닭가슴살, 고추,마늘, 양파, 파
닭가슴살 3덩어리 사용, 소금,후추밑간
저희는 매운걸 좋아해서 청양고추로 사용했답니다!ㅎㅎ
올리브유를 두른 팬에 고추와 마늘을 넣어 고추기름을 만들어냅니다ㅎ0ㅎ
흐흠~ 매운향
닭가슴살에 기름에 볶다가 고추장 한숟가락 반, 고춧가루1, 간장 반숟가락, 꿀1, 설탕 반숟가락, 후추소량
넣어 볶아주시다가
청주를 20ml 붓고 졸여주세요~!
양념장이 졸여지면 마지막에 파,양파,그리고 고추를 한번 더 넣습니다ㅎㅎ
미니 새송이도 기름에 볶아 옆에 같이 놓았어요ㅎ
한사람만을 위한 특별한 저녁상~~!
완성!!!!!!
오늘만은 특별한 저녁밥상★ 생일상 차리기!! ★
밥에 리본까지 올리니 생일선물 따로 필요없네ㅇ_ㅇ?!!
서울살기힘들다고시골다시간다고하지마
내가있자네.....ㅠ_ㅠ 우우우웅?!!!!!! 퇴근하고연락해 대기하고 있습니다~람쥐다람쥐~크크크
불닭발먹고 날려버릴까~불이까불이ㅋㅋㅋㅋ
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